sabato 22 ottobre 2011

lasagne

chi lo ha detto che chi sta a dieta non si possa permettere un bel piatto di lasagne???




ingredienti

1 melanzana
75 gr di pasta all'uovo
120 gr di manzo
1 barattolo di salsa
un dado
1 cucchiaio di parmiggiano


preparazione

Lavare e affettare la melanzana e grigliare le fette


Preparare il ragù facendo rosolare la carne, senza usare l'olio e successivamente aggiungere la salsa di pomodoro e il dado


Alternare strati di sugo melanzane sugo


 

 sfoglie di pasta e sugo fino a finire gli ingredienti e per ultimo  un cucchiaio di parmiggiano



in forno a 180°C fino a che non si forma la crostina sopra


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