Questa ricetta appartiene alla nostra famiglia, l'ho imparata da mamma che a sua volta l'ha imparata da mio nonno, quindi possiamo dire che l'ho imparata da nonno :D
E' facile ed antigrumi ;-) insomma segreto di famiglia
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina
un pizzico di sale
un pizzico di noce moscata
500 ml di latte
Preparazione
In un tegame far sciogliere il burro
Spegnere il fuoco e con l'aiuto di una frusta incorporare il cucchiaio di farina a seguire sale e noce moscata
Sempre con l'aiuto della frusta incorporare il latte
Accendere il fuoco e continuare a mescolare fino a quando non si addensa
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