Ecco un piatto che mauro adora e che ogni tanto gli preparo e che naturalmente gli preparerò alla vigilia
Ingredienti
1 porro
30 gr di burro
150 gr di spaghetti
1 scatola di tonno da 75 gr
sale e pepe q.b.
Preparazione
Affettare il porro sottile e farlo stufare nel burro, sciolto in due cucchiai di latte
Quando il porro è cotto spegnere il fuoco
Incorporare il tonno e coprire col coperchio, sempre a fuoco spento
Scolare la pasta al dente e finire la cottura in padella aiutandosi con l'acqua di cottura. Aggiustare di sale e pepe
Impiattare e mangiare caldo
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