Pak-choi

L'altro giorno nel fare la spesa mi sono imbattuta in questa strana verdura simile alle bietole ma con le foglie e il colore tipico del cavolo. Ed è così che me l'ha proposta la commessa del reparto frutteria. Non soddisfatta sono andata in internet a farmi gli affari di questa pianticella ed ho scoperto cose interessanti...

Dal punto di vista nutrizionale il Pak choi è una verdura ricchissima di sostanze nutritive, in quantità anche doppia rispetto al cavolo bianco. Ha un sapore che si avvicina molto al cavolo verza un po' amarognolo ma che si presta ad essere mangiato sia lessato e condito con un filo di olio che ripassato in padella come ho fatto io ^_^

salsa guacamole (ricetta dal costarica)

Questo è il guacamole costaricense, non ha nulla a che vedere con quello che si compra già fatto non è come la maionese, che a mio modesto parere è più buona quella del vasetto che non quella casalinga (troppo grassa)
Ritorniamo alla nostra salsa. In questi giorni la voglia di mangiare il gallo pinto era tanta così tra i vari ingredienti ho preso anche due bellissimi e maturi avocadi. Per sua sfortuna la cugina di Mauro è passata a trovarci e con un balso felino ho approfittato di lei... delle sue mani per prepararla e immortalarla tra queste pagine!!!

crispy mc bacon

Mauro, tornato da qualche giorno a casa, ha ritrovato finalmente l'appetito allora perchè non rispolverare questo vecchio cavallo di battaglia ahahah

Purtroppo io adoro troppo i panini del Mc ma puntualmente non li digerisco per una settimana, allora perchè non farmeli in casa?!?!?

buon giorno...

Buon giorno a tutte/i,

oggi è una bellissima giornata di sole, tanto che la lavatrice è già stesa casa ha un aspetto presentabile e finalmente riesco a stare al pc tranquilla, beh fino a quando Leo non richiede la mia attenzione urlando come un pazzo ma poi si stanca e posso ritornare al mio fare!

E' passato troppo tempo dall'ultimo aggiornamento, tanto che ho voluto ricominciare presentadovi delle bellissime pochette realizzate da Barbara, che settimana scorsa sono arrivate tramite posta

Commissionati e realizzati nel giro di pochi giorni, le ragazze a cui sono state destinate come regalo sono state felicisssssssssssime, naturalmente quella blu è il mio auto regalo ahahahahah

Qui sotto invece è il dolcissimo portachiavi e una matassina che mi ha regalato Barby..grazie ancora!!!