faraona con le pere

L'altro giorno Alessandro Borghese ha proposto una ricettina niente male a base di anatra e pere. Ora, poichè avevo due coscette di faraona che riposavano in fondo al congelatore e Mauro sembrava sbavante di fronte a questo piatto, le ho tirate fuori e messa ai fornelli

torta ricotta e pere

Dopo i vari esperimenti con la pizza e forno a legna passo al dolce. Abbiamo visto la ricetta alla prova del cuoco col mitico Sal de riso. Meno male che il forum che frequento le salva tutte, in particolar modo questa che potete trovare qui

Certo non è bella come la sua ma ha il suo perchè!

pizza al forno a legna

Ieri abbiamo replicato accendendo di nuovo il forno a legna ma stavolta utilizzando un impasto per professionale del mio solito impasto casalingo dell'ultimo minuto :D

La ricetta l'ho trovata in questo forum 

finalmente il forno a legna!!!!

Come al solito sono in ritardo ma non potevo non condividere il forno. Finalmente è arrivato il forno a legna, un sogno che diventa realtà!! e come aspettare a fare la prima pizza... subito sperimentato!!!

sedanini con le fave

si può arrivare a 39 anni e non avere mai assaggiato le fave?!?! ebbene sì Mauro non ha mai mangiato le fave (che io sinceramente non amo!) e a dirla tutta nemmeno avrei mai immaginato che gli sarebbero piaciute..mistero!!!
Così approfittando delle fave fresche di mamma e navigando su internet mi sono imbattuta in questa ricetta che si avvicina abbastanza ai gusti di Mauro, naturalmente modificandola...

yuri

Eccomi di ritorno da una mini vacanza a casa dei miei e come succede sempre si parte in tre e si ritorna in 4

Beh mauro s'è rilassato tanto ed eccolo affondare vorace nel fustino delle patatine mentre legge il suo libro!

Ma il vero protagonista di questo post è lui, il piccolo yuri, un piccolino di inseparabile allevata a mano, preso in uno di quei negozi di animali, troppo simpatico per non portarlo a casa con me e due occhioni troppo da furbetto per non mettere mani al portafoglio e farlo entrare in macchina con noi!!

 

Ancora fa le sue 3 poppate al giorno e extra quando reclama la pappa con insistenza!!adesso dorme in una scarpetta di lana...shhhhhh