Buona domenica

E buona domenica a tutte/i

oggi il tempo non è clemente piove c'è un po' di vento e mauro bloccato con l'influenza intestinale..peccato per oggi era previsto un pranzo a base di pesce, un meraviglioso pranzo a base di pesce a milano ma vabbè cose che succedono..un po' troppo spesso ultimamente!!

Questa domenica il programma leggermente modificato si sta svolgendo nella calma più totale, io che gioco con onzo e guardo la tv, mauro la partita dell'inter con i suoi. Intanto mi riposo visto che stasera si lavora... ma una nota positiva c'è..la sorpresa che da mesi mauro mi annunciava ^_^

non è bellissimo?!?!? lasciate stare le mani, che come gentilmente ha fatto notare mia sorella sono da curare -_-' ma l'anello riluce di luce propria hihihih peccato che però mi dispiace metterlo per paura di sciuparlo ma nel frattempo me lo godo nella tranquillità di questa domenica piovosa ^_^

la pastiera

Lo so è un dolce tipicamente pasquale ma mauro ne ha avuto voglia in questi giorni, dopo averla assaggiata da un suo conoscente, allora perchè non cimentarsi a provarla?!?! Non avendola mai fatta ho cercato un po' nel web e tra tutte le ricette quella che più mi ha ispirato è stata questa

Naturalmente modificata ad esempio non ho messo i canditi ed ho seguito le istruzioni volanti della mia collega napoletana doc ma smemorina visto che la ricetta ancora deve portarmela!!

Buona Pasqua

Buona pasqua a tutti!!!

Anche quest'anno volge a termine e per quanto mi riguarda domani riprenderò il solito tran tran lavorativo

Questa pasqua ho regalato solo a due persone, al mio mauro due belle uova grandi rappresentati le sue due passioni: l'inter e il cioccolato kinder!!! 

Peccato che le sorprese fossero molto deludenti come tutti gli anni soprattutto per il fatto che mi hanno venduto l'uovo spacciandolo per originale e sponsor dell'inter e invece dentro mancava del cosiddetto talloncino e come sorprese?? beh una statuina di un giocatore a forma di leone e una collanina con una stellina!!! Il kinder? la pista delle hot willis ahahah montata subito e divertito a fare due lanci

 

L'altro regalo è per mia sorella patita del caffè, tempo fa aveva una caffettiera da 1/2 tazza che una sua amica le ha bruciato, per un colpo di fortuna gliel'ho trovata ad una fiera ad un prezzone un po' altino, che purtroppo le è durata solo 3 caffè porca paletta!! Ora ho trovato in un negozio di casalinghi di nuovo queste caffettiere ma ad un prezzaccio quindi le ho fatto scorte...dite che 3 caffettiere le dureranno stavolta?!?! ahahah continuerò a prendergliele quando gliele trovo!

Buona notte!!!

pizza di pasqua al formaggio

Questa pizza per anni ha partecipato da protagonista alla colazione di pasqua, insieme a salame uova di cioccolata uova sode...

Ecco la ricetta

"Pasca" dolce pasquale rumeno

L'altro giorno parlando di tradizioni una mia collega mi ha raccontato di questa buonissima torta pasqua che è di tradizione nel suo paese, la romania. Allora perchè non mettermi ai fornelli e provare a farla?? detto fatto!!!

cannelloni di carne

Tra tre giorni è pasqua e domenica torna in permesso Mauro a pranzo quindi sto preparando tutto in anticipo così da limitarmi a cucinare l'indispensabile e stare il più possibile con lui ^_^

Il menù prevede un lauto antipasto da decidere nei prossimi giorni o alla fantasia del momento, come sempre del resto!

Il primo piatto, che abbiamo deciso con la mamma di mauro, sarà un tris di primi: 

- cannelloni di carne

- lasagne

- risotto ai gamberi rossi

Oggi inizio a presentare i miei cannelloni di carne, veloci da congelare e tirare fuori al momento del bisogno!!