panettone gastronomico

A Natale abbiamo mangiato il panettone gastronomico, sempre visto sulle vetrine del fresco e a vederlo sembrava difficile. Vabbè l'ho comprato per l'antipasto di natale fotografato e voluto provare a rifarlo per il cenone di capodanno.
Il ripieno è dato dall'esperienze delle mie colleghe dalle riviste ma soprattutto dall'ok del mio assaggiatore ufficiale ahahahah