Oggi è il compleanno di Mauro e per la torta di compleanno mi sono ispirata alla torta di mele americana. Insomma pochi ingredienti per una semplice torta rustica in sintonia con il posto dove siamo!
giovedì 2 agosto 2012
portaspezie restaurato
In questi giorni mi sono data da fare con un vecchio lavoro che avevo in mente di fare e complice il regalo di stefania mi sono messa all'opera.
Ben due pomeriggi a scartavetrare questo portaspezie e riportarlo al naturale
Poi mano al pennello e l'ho pitturato di color ciliegio così da abbinarlo al colore della cucina ^_^ come torno a casa pubblicherò anche dove verrà messo e l'uso a cui sarà destinato!!!
buona serata!!
martedì 31 luglio 2012
pollo al cestello
Stamattina a colazione abbiamo deciso di non andare da nessuna parte in particolare ma di fare due lavoretti in casa (sistemare il giardino e finire il mio mobiletto portaspezie, scartavetrare e ridipingere). Ma perchè non provare a fare un piatto che fanno in svizzera ed è da mesi che ce ne parlano senza mai riuscire ad organizzarci per andare. Così navigando in internet Mauro ha trovato la ricetta, lui al comando io ai fornelli l'abbiamo realizzata!
lunedì 30 luglio 2012
una speciale domenica godereccia
Da venerdì 27 luglio sono in ferie e siamo partiti subito per Gravedona, per iniziare le nostre famose ferie da pensionati!!
Ecco quello che vediamo, tutte le mattine appena alzati, dalla finestra della nostra stanza
martedì 10 luglio 2012
riso al cocco e tacchino tamari
Questa ricetta fa parte del repertorio della cucina stramba di Buddy Valasco! E' particolare, soprattutto il sapore dolce del cocco che conferisce il riso, quello che ho usato è il classico riso tailandese quindi chicchi separati, molto coerografico. Il pollo dovrebbe essere cotto con salsa tamari, che io non ho trovato quindi ho utilizzato della normale salsa di soya!
sabato 7 luglio 2012
liquore di sambuco
Finalmente la mia vetrina si arricchisce di un nuovo liquore casalingo, questa volta ho voluto sperimentare un liquore fatto con i fiori di sambuco, da non confondere con la sambuca che è realizzata con i semi di anice!!!
La ricetta riprodotta fedelmente l'ho trovata qui
Facile da realizzare e nemmeno tanto lunga se si considerano i liquori classici
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